100 g smør
125 g sukker
1 egg
1 dl lys sirup
1/4 ts pepper
1/2 ts ingefær
1/2 ts kardemomme
1 ts natron
350 g hvetemel

Rør smør og sukker lyst og luftig. Ha i egg, sirup, krydder og mel med natron.

La hvile kaldt over natten.

Rull kuler. Bruk bakepapir på stekeplaten.

Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 11 minutter.

Oppskriften kommer fra Mette Høisæther